İç Anadolu Şehir Portalı
Şehir ve Kent Rehberi
Tarama Kategorisi

Yemekler

Yemek Kültürü

Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası Arabaşı, tavuk suyuyla yapılan ve içinde hamur olan çorba türü bir yemektir. Öncelikle hamur fırında pişirilir.…

Madımak Yemeği

Madımak Yemeği İç Anadolu Bölgesinde Madımak, Sivas, Yozgat yöresine ait bir yemektir. Adından da anlaşacağı üzere Madımak Otu…

Mercimekli Yoğurt Çorbası

Mercimekli Yoğurt ÇorbasıKırşehir yöresine ait olan yoğurt çorbası da sadece kendi sınırları içinde kalmayıp ününü her yere…

Nohutlu Yahni

Nohutlu Yahni Nohutlu yahni, İç Anadolu Bölgesinin Konya iline özgü yöresel ve çok lezzetli bir yemektir. Nohutlu yahni,…

Gazete Baklavası

Gazete Baklavası İç Anadolu Bölgesinin vazgeçilmez tatlılarından Gazete baklavası, Sivas yöresine ait bir tatlıdır. Adından…

Keşkek

Keşkek İç Anadolu Bölgesinin önemli lezzetlerinden biridir. Koyun eti, nohut ve dövme ile hazırlanan bir yemektir. Özellikle…

Çiğ Börek

Çiğ Börek İç Anadolu Bölgesinin vaz geçilmez tadlarından Çiğ börek Eskişehir yöresine aittir. Kıymalı bir börektir. Çiğ böreğin…

Ankara Tava

Ankara Tava Yemeği İç Anadolu'nun çok lezzetli ve meşhur yemeklerden biride Ankara tavadır. Bir et yemeği olan Ankara tava,…